Canavese DOC Rosso “l’Liverghin” 2019
Tipo terreno: di origine morenica, medio impasto.
Vigneto: età media 15 anni.
Forma di allevamento: Guyot.
Epoca vendemmia: metà ottobre.
Modalità di raccolta: selezione manuale in vigneto.
Vinificazione: dopo la selezione e la raccolta manuale, l’uva dei singoli vitigni viene assemblata in pigiatura. Le loro percentuali possono variare in base alle caratteristiche annuali delle differenti tipologie di uva, in modo da ottenere sempre il migliore risultato possibile. Alla fermentazione alcolica e malolattica segue un affinamento di almeno 8 mesi esclusivamente in acciaio.
Alcool: 13% vol.
Vista: colore rosso rubino brillante.
Olfatto: il profumo risulta intenso, dove si percepiscono nettamente sentori di amarena, il fruttato e note speziate.
Gusto: in bocca è piacevolmente tannico, avvolgente, con una buona freschezza che lo rende adatto ad accompagnare le più svariate pietanze, dall’aperitivo ai secondi piatti di carne.
Contattaci per maggiori informazioni premendo qui.
Prenota il tuo vino chiamando al 3496208692.
Vino Rosso “l’Liverghin”
Uno dei vini che rappresenta al meglio la tipicità del nostro territorio. E’ ottenuto, infatti, con un assemblaggio di uve caratteristiche della zona, selezionate e bilanciate ogni anno. Vino versatile, adatto ad ogni occasione.
